Wir, das sind Marlene und Thomas. Das sind 11 Jahre Kommunikationsexpertise und über 20 Jahre Kochkunst. Zwei Dinge, die sich ideal zu einem Blog vereinen lassen - weshalb wir auch auf diese Idee gekommen sind und dieses spannende Projekt gestartet haben.

 

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Rezepte quer durch die Bank.

Von A wie Aufstrich bis Z wie Zwiebelrostbraten.

Klassisch österreichisch bis in ferne Länder. 

küchen rowdy

not your ordinary cook!

küchen rowdy

21.09.2018

Wer unseren Blog eifrig verfolgt, wird schon des Öfteren über eine Randbemerkung betreffend Cochinita Pibil gestossen sein. Hier ist endlich das Rezept dazu…

Zutaten für (4-6 Personen):

Cochinita:

1,7-2,0 kg Schweineschulter ohne Knochen, dafü...

12.02.2018

Direkt neben der eindrucksvollen Maya-Stätte Uxmal findet sich ein interessantes Museum, das ganz im Zeichen der Schokolade steht.

Heutzutage ist sie ein sehr beliebtes und viel konsumiertes Genussmittel, aber das war nicht immer so. Bei den...

05.02.2018

Die mexikanische Küche zählt weltweit zu den bekanntesten und beliebtesten. Dabei kennen viele Menschen lediglich sogenanntes „Tex-Mex“-Essen. Vermeintlich mexikanisches Essen, das eigentlich gar keines ist. Chili con Carne werdet ihr beisp...

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