Wir, das sind Marlene und Thomas. Das sind 11 Jahre Kommunikationsexpertise und über 20 Jahre Kochkunst. Zwei Dinge, die sich ideal zu einem Blog vereinen lassen - weshalb wir auch auf diese Idee gekommen sind und dieses spannende Projekt gestartet haben.

 

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Rezepte quer durch die Bank.

Von A wie Aufstrich bis Z wie Zwiebelrostbraten.

Klassisch österreichisch bis in ferne Länder. 

küchen rowdy

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küchen rowdy

19.07.2017

Vorweg sei gesagt, dass es mir bei der Verwendung des Ötscherland-Hochlandrindes eher darum geht, euch immer wieder auf alte und seltene Rassen aufmerksam zu machen. Sie unterscheiden sowohl geschmacklich, wie auch in der Maserung des Muske...

09.06.2017

Das Rindsgulasch ist eine Wissenschaft für sich. So ziemlich jeder Koch, den ich im Laufe der Jahre kennengelernt habe, behauptet von sich, sein Gulasch sei das Beste, da er oder sie das Originalrezept verwendet. Komischerweise glich aber k...

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