Rezepte quer durch die Bank.

Von A wie Aufstrich bis Z wie Zwiebelrostbraten.

Klassisch österreichisch bis in ferne Länder. 

küchen rowdy

not your ordinary cook!

küchen rowdy

02.08.2018

Als ich bei einer Sommerwanderung an einem voll behangenen Apfelbaum vorbei ging, kam ich nicht umhin, ein paar der Äpfel in meinem Rucksack mitgehen zu lassen. Sie sind gesund, kosten mich keinen Cent und mit wenig Aufwand ist in kurzer Ze...

24.07.2018

Was das beste an diesem Gericht ist? Das ganze Gemüse kommt vom eigenen Feld! Da wird das Fleisch glatt zum Nebenakteur...wer hätte uns das mal sagen hören?! ;)

Zutaten (für 2 Personen):

2 ausgelöste Hendlbrüste

200 g Mangold

50 g geräucherter...

18.07.2018

Da muss es doch glatt Juli werden, bis mir auffällt, dass ich heuer noch keinen einzigen Artikel in der Rubrik “Anpflanzen” geschrieben habe. Welch eine Schande! So sollen mir bitte all jene vergeben, für die der aktuelle Stand der Dinge in...

05.07.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Wer von euch sich über dieses Gericht drüber traut, sollte den ganzen Tag einplanen und sich nicht mehr als einige Kilometer vom Tatort entfernen - wir garantieren aber, es zahlt sich zu 100% aus. Und A...

17.06.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Bereits seit unserem Japan-Urlaub sind wir den dortigen Rinderrassen verfallen und so spitzten wir auch die Ohren, als wir hörten, dass diese nun auch in Österreich auf dem Vormarsch sind. Schon des Öft...

14.06.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Der Appetit auf eine neapolitanische Pizza war im Hause Küchen Rowdy mal wieder enorm - und Spargelzeit ist noch dazu! Das lässt sich doch perfekt miteinander verbinden, dachte ich mir. Außerdem gehört...

08.06.2018

Wir haben zuletzt bei der Ausstellung „Big Picnic – Vielfalt am Teller“ mitgewirkt, bei der brisante Themen im Botanischen Garten der Universität Wien unter die Lupe genommen wurden. Bei verschiedenen Workshops und Science Cafés legten Birg...

06.06.2018

Erdbeeren lieben wir sowieso in jeglicher Form, da wir heuer aber besonders viele kaufen und nicht Gefahr laufen wollen, dass sie schlecht werden, haben wir einige davon als Kompott und als Nektar eingekocht. Und das Rezept für den Nektar w...

29.05.2018

Schlichtweg ein Klassiker unter den süßen Nachspeisen, mit anders farbigem Schlagobers, dessen Farbe so manchem Fußballfan gefallen mag. Manch anderem wieder nicht. Aber wer schert sich bitte um Fußball?  Schließlich schießt auch kein schwa...

24.05.2018

Diesen Dienstag waren wir in einem Science Cafè zum Thema “Regionales” von Big Picnic Austria im Botanischen Garten eingeladen. Wir haben dort nicht nur kurz erklärt, wie wir zu unserem Blog gekommen sind, sondern die Teilnehmer auch kulina...

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Wir, das sind Marlene und Thomas. Das sind 11 Jahre Kommunikationsexpertise und über 20 Jahre Kochkunst. Zwei Dinge, die sich ideal zu einem Blog vereinen lassen - weshalb wir auch auf diese Idee gekommen sind und dieses spannende Projekt gestartet haben.

 

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