Rezepte quer durch die Bank.

Von A wie Aufstrich bis Z wie Zwiebelrostbraten.

Klassisch österreichisch bis in ferne Länder. 

küchen rowdy

not your ordinary cook!

küchen rowdy

25.02.2019

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Bald ein Jahr ist vergangen, seit ich den Weber PULSE 2000 benutze. Doch wenn ich die Abdeckhaube entferne, bietet sich mir der Anblick eines kaum benutzen Grills. Könnte dies daran liegen, dass der Bes...

28.12.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Wir nennen den Weber PULSE 2000 ja nun schon seit einiger Zeit unser Eigen. Somit war es an der Zeit, auch das zu ihm erhältliche Zubehör auf Herz und Nieren zu prüfen. Dieses Mal war der Drehspieß an d...

26.09.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Mittlerweile schmeiss’ ich unbekümmert jegliches Stück Fleisch auf meinen Weber PULSE 2000, sei es auch noch so groß. Und da diese riesige Rippenleiter nicht einmal in meinen Gefrierschrank passen wollt...

21.09.2018

Wer unseren Blog eifrig verfolgt, wird schon des Öfteren über eine Randbemerkung betreffend Cochinita Pibil gestossen sein. Hier ist endlich das Rezept dazu…

Zutaten für (4-6 Personen):

Cochinita:

1,7-2,0 kg Schweineschulter ohne Knochen, dafü...

05.07.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Wer von euch sich über dieses Gericht drüber traut, sollte den ganzen Tag einplanen und sich nicht mehr als einige Kilometer vom Tatort entfernen - wir garantieren aber, es zahlt sich zu 100% aus. Und A...

14.06.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Der Appetit auf eine neapolitanische Pizza war im Hause Küchen Rowdy mal wieder enorm - und Spargelzeit ist noch dazu! Das lässt sich doch perfekt miteinander verbinden, dachte ich mir. Außerdem gehört...

18.05.2018

Beitrag enthält Produktplatzierungen. Bis jetzt haben wir ja nur auf dem Weber Master Touch GBS im Garten unseres Freundes gegrillt, für unsere Wohnung mit Innenhof mitten in Wien war er jedoch nicht so geeignet - und außerdem verboten :P W...

16.01.2018

Dieser Beitrag enthält Produktplatzierungen. Grillen im Winter? Eine Frage, die ich mir bis vor gar nicht allzu langer Zeit eigentlich nicht gestellt habe. Zumal die schönen Rahmenbedingungen, sprich arbeiten in Badehose, pausieren auf der...

28.10.2017

Dieser Beitrag enthält Produktplatzierungen. Als wäre Banane und Schoko nicht so schon eine geniale Kombination, aber das ganze warm und mit Bulleit Bourbon am Grill flambiert, wird euch ausflippen lassen. Und wer jetzt denkt, wie schwierig...

08.10.2017

Dieser Beitrag enthält Produktplatzierungen. Nach mehrmaligen Reisen nach Kampanien sind wir der echten neapolitanischen Pizza verfallen. Nun gibt es in Wien zwar bereits einige Pizzerien, die geschmacklich denen aus Neapel nahekommen, aber...

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Wir, das sind Marlene und Thomas. Das sind 11 Jahre Kommunikationsexpertise und über 20 Jahre Kochkunst. Zwei Dinge, die sich ideal zu einem Blog vereinen lassen - weshalb wir auch auf diese Idee gekommen sind und dieses spannende Projekt gestartet haben.

 

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